Archive des articles
Home made yaourts !
02/07/2013 23:22
Home made yaourts...
Depuis que j'ai ma yaourtière, je ne ma lasse pas de faire des yaourts maisons. En grande consommatrice de yaourts, elle tourne tous les 2 ou 3 jours, ce qui me permet de faire des essais et des améliorations. Il est très facile de faire des yaourts maison, et c'est un vrai...
Confiture de fraises
01/07/2013 23:13
La semaine dernière j'ai eu une furieuse envie de confiture de fraises. Ca tombe bien, c'est la pleine saison des fraises ! Et vous savez quoi ? La confiture c'est hyper facile et rapide à faire !
Vous voulez connaître mon astuce ? C'est ... l'agar-agar !!
Pour 12 pots de confitures :
- 3 Kg de...
Assiette Fougerollaise
19/06/2013 23:08
Aujourd'hui je n'ai pas envie de passer des heures dans ma cuisine : il faut dire qu'il fait tellement beau et chaud que l'on a tous envie de profiter du soleil ! Alors je vous propose une entrée toute simple et rapide à faire, et en plus j'en profite pour faire un clin d'oeil à tous les...
Verrines de mousse de betteraves rouges
18/06/2013 22:36
Envie d'originalité ?
Et si on préparait des verrines de mousse de betteraves rouges ?!
Préparation : 10 minutes
Pas de cuisson mais si vos betteraves ne sont pas cuites il faut prévoir 1/4 d'heure en autocuiseur.
Ingrédients pour 8 verrines :
- 400 g de betteraves rouges cuites
- 10 cl de crème...
Salade de concombre au surimi
17/06/2013 22:31
Bonjour à tous,
Voici une nouvelle semaine qui commence sous le signe du soleil et de la chaleur ! Alors je vous propose une petite salade très fraîche qui ne demande pour ainsi dire que très peu de préparation pour un bel effet : Une salade de concombre au surimi :
Pour 8 verrines :
- 1...
Brownies au chocolat
16/06/2013 22:28
Que proposer en dessert un soir d'été après avoir mangé des grillades au barbecue ? Que diriez vous d'un brownies au chocolat accompagné d'une boule de glace ? C'est une recette légère, et un peu alcoolisée :
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 8 personnes :
- 100 g de...
Yaourts biscuités à la mirabelle
12/06/2013 16:57
Bonjour à tous !
Cela fait maintenant trois semaines que j'apprécie de manger mes yaourts faits maison, et autant vous dire que ma yaourtière et moi c'est une grande histoire d'amour !
Aujourd'hui j'ai eu envie de faire des yaourts biscuités à la mirabelle... Et oui j'adore les yaourts biscuités,...
Vol-au-vent à la crème d'asperges vertes et ax crevettes
11/06/2013 16:52
Et oui, encore une recette avec des asperges ! N'allez surtout pas croire que nous ne mangeons que ça tout de même ! C'est juste que j'adore les asperges fraîches et cette année elles sont particulièrement délicieuses ! Ce soir j'ai cuisiné des vol-au-vent à la crème d'asperges vertes et aux...
Crumble aux pommes, à la rhubarbe et à la noix de coco
10/06/2013 16:39
Du moelleux, du croquant, du parfumé... et de la rhubarbe !!
Et oui comme tous les ans je craque encore pour la rhubarbe, et hier j'ai eu l'idée de faire un crumble aux pommes, à la rhubarbe et à la noix de coco... un vrai délice !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40...
Smoothie aux fraises
09/06/2013 16:17
Envie d'une boisson sympa et originale ? Et si on faisait un Smoothie aux fraises ?
Ingrédients :
- 1 banane
- 1 yaourt nature
- 200 g de fraises
- 1/4 l de jus d'orange (4 oranges environ)
Mixer dans un blender la banane, le yaourt puis les fraises.
Compléter avec le jus d'orange et mixer...
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