"Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple?", disait ma grand-mère ! C’est tellement vrai ! Surtout quand il s’agit d’une recette classique et centenaire comme celle du boeuf bourguignon ! Cette recette de ma grand-mère est la meilleure de toutes : facile et très simple, elle fera de vous...

Vous connaissez sans doute le soufflé au fromage, mais connaissez vous le soufflé aux pommes de terre ? Ingrédients pour 6 personnes : - 350 g de pommes de terre - 2 biscottes - 60 g de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 180 ml de lait - 3 œufs, blancs et jaunes séparés - 90 g de gruyère...